| schema:text
| - É falso que governo venezuelano distribui papelão no lugar de atum
Circula nas redes sociais um vídeo que mostra um homem passando atum enlatado em uma peneira com água. O post afirma falsamente que o governo venezuelano distribui papelão moído ao povo.
O conteúdo foi desmentido por agências de checagem independentes da Venezuela. Versões do mesmo tipo de vídeo circularam em 2019 na Argentina, Chile e Colômbia.
O que diz o post?
Publicação usa vídeo de homem falando espanhol e lavando atum enlatado em uma peneira com a legenda "caixa de papelão moído que Maduro, ditador venezuelano, está dando para o povo venezuelano comer dizendo que é atum".
No vídeo, o homem afirma que "a questão do atum é realidade" e que "estão envenenando nossos filhos, nossos familiares, nossos amigos".
Por que é a postagem é falsa?
Aspecto é normal para atum em contato com a água. Segundo o engenheiro de pesca e doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFAM (Universidade Federal do Amazonas), Antonio José Inhamuns da Silva, a textura mostrada no vídeo é o resultado esperado de uma proteína lavada por período prolongado.
Alimento perde parte das propriedades proteicas e vitamínicas, e restam as fibras. "O enlatado é cozido a 120°C. Então, se colocar na água e ficar molhando, o que for solúvel em água vai sair", explica.
Não é papelão, mas fibra de peixe. De acordo com o especialista, a partícula que sobra na peneira é a proteína miofribilar, não solúvel em água. "É o músculo dorsal, que fica no lombo do peixe", diz.
O UOL Confere aplica o selo falso a conteúdos que não têm amparo em fatos e podem ser desmentidos de forma objetiva.
A última publicação sobre o assunto que viralizou foi publicada no dia 27 de março no Instagram, embora o teor já tenha sido desmentido por equipes de checagem de outros países em anos anteriores.
Vídeo foi desmentido na Venezuela
A desinformação foi verificada pelo site independente de checagem Observatório Venezuelano de Fake News e também pelo Cotejo (veja aqui).
Site colombiano testou marcas de atum
Outra versão em 2019
O mesmo tipo de vídeo — colocando água no atum enlatado e passando em uma peneira — circulou acompanhado de outra versão da mentira, em 2019, na Colômbia, Argentina e Chile. Essa versão, no entanto, dizia que as marcas de atum utilizavam lã em vez de papelão, o que também é falso.
À época, o conteúdo foi desmentido pelo Chequeado, agência de checagem argentina (veja aqui). O site argentino também desmentiu a versão que fala de papelão no mesmo ano (veja aqui).
Sugestões de checagens podem ser enviadas para o WhatsApp (11) 97684-6049 ou para o email uolconfere@uol.com.br.
ID: {{comments.info.id}}
URL: {{comments.info.url}}
Ocorreu um erro ao carregar os comentários.
Por favor, tente novamente mais tarde.
{{comments.total}} Comentário
{{comments.total}} Comentários
Seja o primeiro a comentar
Essa discussão está encerrada
Não é possivel enviar novos comentários.
Essa área é exclusiva para você, assinante, ler e comentar.
Só assinantes do UOL podem comentar
Ainda não é assinante? Assine já.
Se você já é assinante do UOL, faça seu login.
O autor da mensagem, e não o UOL, é o responsável pelo comentário. Reserve um tempo para ler as Regras de Uso para comentários.
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)