schema:text
| - Last Updated on ਜੂਨ 26, 2024 by Neelam Singh
ਸਾਰ
ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਪੋਸਟ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਰਬੂਜ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।। ਅਸੀਂ ਤੱਥਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਦਾਅਵਾ ਝੂਠਾ ਹੈ।
ਦਾਅਵਾ:
ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਪੋਸਟ ਜਿਸਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਹੈ, “Health Tips: ਤਰਬੂਜ਼ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਗਜਬ ਦੇ ਫਾਇਦੇ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਓ ਤਰਬੂਜ਼”, ਵਿੱਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਰਬੂਜ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਤੱਥ ਜਾਂਚ
ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਕੀ ਹੈ?
ਤਰਬੂਜ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿੰਗ ਫਲ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਵਰਗੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀਆਈ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਲੋਡ (GL), ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤਰਬੂਜ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ‘ਤੇ ਇਸਦਾ ਸਮੁੱਚਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮੱਧਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਤਰਬੂਜ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਨਹੀਂ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੋਟਿੰਗ, ਗੈਸ, ਅਤੇ ਦਸਤ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਪੇਟ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਜਾਂ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਵਿੱਚ ,ਅਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜੇ ਹੋਰ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸੰਜਮ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਮੁੱਚੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ‘ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਭਾਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਗ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹਨ।
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਡਾ. ਸਵਾਤੀ ਦਵੇ, (ਫੂਡ ਐਂਡ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪੀ.ਐੱਚ.ਡੀ.) ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਤਰਬੂਜ ਇੱਕ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਸਮੇਤ ਕੁਝ ਮੈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਾਈਕੋਪੀਨ, ਸਿਟਰੁਲੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਬਿਨਾਂ ਸੀਮਾ ਦੇ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਤਰਬੂਜ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਕਈ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਜੀਆਈ ਫਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।”
ਅਧੂਰੀ ਜਾਂ ਗਲਤ ਸਿਹਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ?
ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਗਲਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਕੇ, ਸਹੀ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ ਬੇਲੋੜਾ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਕੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਫੈਸਲਿਆਂ ਲਈ ਸਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ‘ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਡਾ. ਦਵੇ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਗਲਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਇਸਦੀ ਤੁਲਨਾ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ‘ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲ ਰਹੇ ਵਾਇਰਸ ਨਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਮਨਮੋਹਕ ਸੁਰਖੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਹੱਲ ਅਤੇ ਝੂਠੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਧੋਖਾਧੜੀ ਵਾਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਸਥਾਈ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੋਕ ਬੇਅਸਰ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਡਾ. ਦਵੇ ਔਨਲਾਈਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਆਲੋਚਨਾਤਮਕ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ, ਸਬੂਤ-ਆਧਾਰਿਤ ਸਲਾਹ ਲੈਣ, ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਮਰਥਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਗੁੰਮਰਾਹਕੁੰਨ ਰੁਝਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਡਾਈਟੀਸ਼ੀਅਨ ਹਰੀਤਾ ਨੇ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਇੱਕ-ਅਕਾਰ-ਫਿੱਟ-ਪੂਰਾ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਹ ਆਮ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀਆਂ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ:
- ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ.
- ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ।
- ਥਿੰਕਿੰਗ ਫੈਡ ਡਾਇਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਡੀਟੌਕਸ ਡਾਈਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ।
- 7 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਮੋਨੋ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ.
- ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰਕਾਂ ‘ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ।
- ਭਾਰ ਵਧਣ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਠਹਿਰਾਉਣਾ।
- ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣਾ।
- ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ।
- ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ।
- ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡਾਈਟਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਮਾਜਿਕ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਕੁਰਬਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੋਸੇ ਕੋਸੇ ਪੀਣ ‘ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ, ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ।
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੱਥਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਆਧੁਨਿਕ ਬਾਜ਼ਾਰੀ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
|