| schema:text
| - Last Updated on जुलाई 17, 2024 by Nivedita
सारांश
सोशल मीडिया पर एक पोस्ट यह दावा करता है की अंडा और केला का सेवन एक साथ करना नुकसानदेय होता है। हमने इसकी जांच की और पाया की यह दावा गलत है।
दावा
यह संदेश कई बार सोशल मीडिया पर विभिन्न उपयोगकर्ताओं द्वारा विभिन्न रूप में दिखाई दिया गया है जिनमे से एक उपभोक्ता घाना के पेशेवर फुटबॉल खिलाड़ी है।
इनमे से जादातर दावा यह कहते है की “कभी भी अंडा और केला एक साथ नहीं खाना चाहिए क्यूंकि उनका मिश्रण एक ऐसा ज़हर बनाता है जो आपको 5 मिनट में मार सकता है।”
उस वायरल मैसेज के कुछ स्नैपशॉट नीचे दिए गए है।
फैक्ट चेक
क्या अंडा और केला हानिकारक खाद्य पदार्थ है?
असल में अंडा और केला बहुत ही ज़ादा स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं। WebMD के अनुसार “दूध के साथ साथ अंडे प्रोटीन का उच्चतम जैविक स्रोत है। एक अंडे में केवल 75 कैलरी होती है पर उसमे 7 ग्राम उत्च्तम गुण वाला प्रोटीन, 5 ग्राम वसा(फैट) और 1.6 ग्राम संतृप्त वसा के साथ आयरन, विटामिन, खनिज और कैरोटीनॉयड भी होता है।
केले में भी संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम की मात्रा कम होती है। यह फाइबर आहार, विटामिन सी, पोटेशियम और मैंगनीज का ाचा श्रोत है और विटामिन बी6 का बहुत ही बढियाँ श्रोत है।
एक साथ अंडा और केला खाना जेह्रीला हो सकता है?
इस दावे का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। इसके अलावा, पेनकेक्स सहित कई लोकप्रिय व्यंजन अक्सर केले और अंडे के संयोजन से बनाए जाते हैं।
फिर भी, हमने कई आहार और पोषण विशेषज्ञों से इस वायरल दावे को स्पष्ट करने का निर्णय लिया।
हमारी डायटीशियन और नूट्रिशनिस्ट काजल गुप्ता बताती है “अंडे और केले दोनों ही सुपरफूड्स और पोषण के महान स्रोत हैं। इस प्रकार के कथन झूठे हैं और लोगों को ऐसे खाद्य पदार्थों के मूल्यों के बारे में जागरूक किया जाना चाहिए। अंडे और केले के मिश्रण से किसी भी तरह का जहरीला प्रभाव नहीं होता है। लेकिंग एक व्यक्ति को इनसे होने वाली एलर्जी या अपच पर नज़र रखनी चाहिए।
ऐसे लोग जिन्हे पहले से कुछ बीमारिया मौजूद है जैसे की किडनी की बीमारी इत्यादि को विशेष खनिज का सेवन को नियंत्रित करने की सलाह दी जाती है उन रोगियों को शायद केले या अंडे का सेवन करने के खिलाफ सलाह दी जाये। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि अंडा और केला एक साथ खाना हानिकारक है। “
वर्तिका सिंघल हमारी वेलनेस और परफॉरमेंस डायटीशियन और नुतरिआहार(nutriAahar) की संस्थापिका कहती है “अंडे और केले एक साथ खाने में कोई नुक्सान नहीं है जब तक वे हानिकारक पदार्थों द्वारा दूषित ना हो। जिन लोगों को अत्यंत उच्च मधुमेह या डायबिटीज हो वे केले खाने से परहेज क्र सकते है पर इसके कोई प्रमाण नहीं है की वो शरीर में जहरीला प्रभाव डालता है। यदि कोई व्यक्ति केले और कच्चे अंडे को एक साथ मिलाकर सेवन करता है, तो कच्चे अंडे में सल्फर की मात्रा केले में कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रतिक्रिया कर सकती है, जिसके परिणामस्वरूप पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, लेकिन फिर से यह घातक नहीं है।”
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)