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| - O que estão compartilhando: que o filtro de barro causaria diversos problemas de saúde, como pressão alta, dores de cabeça, problemas nos rins e Alzheimer. A vela do filtro de barro seria feita de bicarbonato de sódio e soltaria essa substância na água. Além disso, o vídeo diz que o filtro de barro não serviria para limpar impurezas da água.
O Estadão Verifica investigou e concluiu que: é falso. Especialistas ouvidos pelo Estadão Verifica garantem que as velas do filtro de barro não liberam, nem são feitas de bicarbonato de sódio, e que não há comprovação de que o filtro, no seu funcionamento correto, cause os problemas de saúde citados.
O Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) informou que o filtro de barro serve, sim, para purificar a água. Os modelos que têm selo do Inmetro cumprem o objetivo de melhorar as características físicas, químicas ou microbiológicas da água, segundo o instituto.
O autor do vídeo é o dono de uma marca que vende água que faz promessas de bem-estar, sem registro na Agência Nacional de Vigilância (Anvisa). Ele foi procurado, mas não respondeu.
Saiba mais: Um vídeo compartilhado no Instagram lista uma série de consequências para quem usa o filtro de barro, modelo que está presente na casa de brasileiros há gerações. Esses problemas, segundo o autor do conteúdo, seriam por causados por excesso de bicarbonato de sódio, que pode prejudicar a função dos rins. Ele chega a dizer que os filtros são compostos de “sódio puro” - nada disso é verdade.
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Como funciona o filtro de barro?
Nos filtros de barro, a filtragem ocorre por meio da gravidade. A água passa pelas velas e goteja lentamente para o reservatório inferior. O modelo utiliza uma câmara de filtragem de cerâmica, feita de velas do mesmo material, que combatem pesticidas, ferro e alumínio e retém o cloro. Ele também filtra o chumbo e o parasita criptosporidiose, responsável por causar diarreias e infecções intestinais.
Normalmente, o equipamento tem um processo de purificação da água que se divide em três etapas. Na primeira, a água entra em contato com um material de cerâmica microporoso, que retém partículas sólidas. Na segunda, a água entra em contato com a prata coloidal, partículas de prata dentro de um elemento filtrante, eliminando microorganismos e bactérias. Na terceira e última etapa, a água passa pelo carvão ativado, que além de ser um elemento filtrante, elimina o cheiro e gosto desagradável que podem ter na água.
Segundo a Diretoria de Avaliação de Conformidade do Inmetro, o Ministério da Saúde dispõe de regras para que a água que sai da torneira seja, por si só, segura para a população. Portanto, os equipamentos que usam essa água potável como fonte de alimentação - como é o caso do filtro de barro - servem para melhorar as características físicas, químicas ou microbiológicas da água, e não piorá-las.
O órgão alertou para a importância de que o consumidor utilize os equipamentos que têm o selo do Inmetro, para ter certeza que o produto está sendo comercializado por completo (com o recipiente de barro e o elemento filtrante). Também é importante ficar atento à vida útil do filtro e fazer a limpeza conforme as instruções do fabricante.
Em 2018, a tecnologia do filtro do barro foi considerada o melhor sistema de purificação de água do mundo por cientistas norte-americanos. O estudo foi publicado no livro The Drinking Water Book, de Colin Ingram.
Não há evidências de que o uso correto cause doenças, avalia especialista
O nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), informou ao Verifica que, caso o filtro seja usado corretamente e tenha manutenção em dia, não há evidências de que a água cause as doenças que foram citadas no vídeo.
O médico informou que eventuais problemas de saúde podem surgir a depender da qualidade da água e da manutenção do aparelho responsável pela filtragem, mas que não há estudos ou provas concretas de que o filtro de barro seja nocivo à saúde.
Durval esclareceu que o bicarbonato de sódio não faz parte da composição de velas do filtro, como indica o vídeo avaliado, e que os filtros de cerâmica com carvão ativado utilizados são eficazes na limpeza da água.
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“Esses filtros de cerâmica removem as impurezas, como sedimentos, bactérias, alguns compostos químicos. Ele garante a boa qualidade de consumo. Não por acaso, ele sempre esteve presente nos lares ao longo da história da humanidade”, explicou ao Verifica.
Em nota, o Inmetro informou que desconhece as alegações que o filtro do barro possa causar danos à saúde e que não receberam “denúncias junto ao Instituto para averiguação”.
Velas não são feitas nem liberam bicarbonato de sódio, afirma químico
O professor de química do Instituto de Química da Universidade de São Paulo (USP) Fabio Rodrigues avaliou o vídeo a pedido do Verifica e confirmou que o filtro de barro não possui vela inteiramente feita por bicarbonato de sódio. Isso porque a substância é solúvel em água.
“Se a vela fosse inteira de bicarbonato, como ele fala, se colocar na água ela dissolve. Se tiver um pouquinho, em termos de residual da fabricação, será uma quantidade baixa que vai embora logo”, explicou.
No vídeo aqui analisado, o autor também diz que a água que vem do filtro de barro não teria “hidrogênio molecular” e por isso seria ruim para a saúde. O professor da USP classifica a alegação como falsa.
Ele explicou que o hidrogênio molecular é formado a partir da quebra da água em condições específicas. Por exemplo, quando a água passa por uma corrente elétrica.
Ainda assim, essa reação não afeta em nada a saúde - nem positivamente, nem negativamente.
“Não é pra ter hidrogênio molecular mesmo (na água)”, explicou. “A filtração é um processo químico e físico de reter compostos que não quer tomar na água, mas não tem nada a ver com hidrogênio molecular”.
Experimento no vídeo não é confiável
Em outro ponto do vídeo, o autor faz uma mistura com a água proveniente do filtro de barro e o que ele afirma ser bromotimol, um corante usado em laboratórios que muda de acordo com o pH da substância que está sendo dissolvida. O pH indica se o líquido é ácido (pH baixo) ou básico (pH mais alto). Por exemplo: o limão, que é ácido, tem pH baixo; o leite de magnésia, que é alcalino/básico, tem pH alto.
Na experiência do vídeo, a substância fica completamente azul. Segundo o homem que aparece nas imagens, isso se daria devido à alta concentração de bicarbonato de sódio liberado pelo filtro. Mas o professor Fabio Rodrigues afirma que não há como saber se o experimento do vídeo foi feito de forma confiável ou se algo foi adicionado à bebida para modificá-la.
O professor explica que o bromotimol muda de cor a partir de um pH de 7,5 - ou seja, o azul indicaria que o líquido é alcalino. O bicarbonato de sódio tem pH de cerca de 8,3. Como a água mostrada no vídeo fica bem azul, isso indicaria que ela estaria muito alcalina. Mas, novamente, não é possível confirmar se o experimento foi feito corretamente.
Autor do vídeo vende água que promete curar doenças
O autor do vídeo vende águas que prometem ter hidrogênio molecular. Segundo o site dele, esse hidrogênio traz melhorias para o funcionamento do corpo. O Instagram da loja apresenta o produto como “a melhor água do mundo. sem flúor”. Não há registro da marca na Anvisa. A reportagem entrou em contato o autor do vídeo, mas não obteve retorno.
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