schema:text
| - Last Updated on June 30, 2024 by Neelam Singh
સારાંશ
એક વેબસાઈટ દ્વારા એવો દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે તજ બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકે છે. અમે આ દાવાની તપાસણી કરી અને અમને આ દાવો અડધો સાચો જણાયો.
દાવો
વેબસાઈટના દાવા મુજબ,
‘18 અભ્યાસોની સમીક્ષા દર્શાવે છે કે તજ બ્લડ સુગર ઘટાડી શકે છે. તે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં કોલેસ્ટ્રોલ પણ ઘટાડી શકે છે. તજ એન્ટીબાયોટિક, એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે, જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.’
ફેક્ટ ચેક
લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ શું છે?
બ્લડ સુગરનું સ્તર લોહીના પ્રવાહમાં ગ્લુકોઝની સાંદ્રતા દર્શાવે છે, જે સેલ્યુલર ઊર્જા માટે નિર્ણાયક છે. માપ, એમજી/ડીએલમાં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે, જેમાં ઉપવાસ, પોસ્ટપ્રાન્ડિયલ અને રેન્ડમ લેવલનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં ડાયાબિટીસ જેવી સ્થિતિ દર્શાવતા વિચલનોનો સમાવેશ થાય છે. અર્થઘટન અને માર્ગદર્શન માટે હેલ્થકેર પ્રોફેશનલની સલાહ લો.
સામાન્ય શ્રેણીની બહાર લોહીમાં સુગરનું સ્તર અસામાન્ય ગણી શકાય. ઉપવાસમાં લોહીમાં સુગરનું સ્તર:
સામાન્ય: સામાન્ય રીતે 100 mg/dL ની નીચે
પૂર્વ-ડાયાબિટીસ (ક્ષતિગ્રસ્ત ઉપવાસ ગ્લુકોઝ): 100 થી 125 mg/dL
ડાયાબિટીસ: 126 mg/dL અથવા તેથી વધુ
આ મૂલ્યો પ્રયોગશાળા અને ઉપયોગમાં લેવાતી વિશિષ્ટ પરીક્ષણ પદ્ધતિના આધારે સહેજ બદલાઈ શકે છે. વધુમાં, અસામાન્ય રક્ત સુગરનું સ્તર ડાયાબિટીસની નિશાની છે.
તજ શું છે?
તજ એ ગરમ, મીઠો મસાલો છે જે સિનામોમમ જીનસમાંથી સદાબહાર વૃક્ષોની ઘણી પ્રજાતિઓની અંદરની છાલમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તજના સૌથી સામાન્ય પ્રકારો સિલોન તજ (સિનામોમમ વેરમ) અને કેસિયા તજ (સિનામોમમ કેસિયા) છે.
તજ એક સારો એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી, એન્ટિડાયાબિટીક, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિકેન્સર, લિપિડ-લોઅરિંગ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર-રોગ-ઓછું સંયોજન છે. તેથી, તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.
જો કે, એ નોંધવું અગત્યનું છે કે તજ કેટલીક દવાઓ સાથે પણ ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે, તેથી મોટા પ્રમાણમાં તજનું સેવન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
શું તજ બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકે છે?
સંભવિત છે. લોહીમાં સુગરના સ્તરો અને ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા પર તેની સંભવિત અસરો માટે તજનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે. કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે તજ ડાયાબિટીસ અથવા ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ધરાવતી વ્યક્તિઓમાં રક્ત ખાંડના નિયંત્રણ પર ફાયદાકારક અસર કરી શકે છે.
અમારું સંશોધન દર્શાવે છે કે તજ લાંબા સમયથી ડાયાબિટીસને રોકવા સાથે સંકળાયેલું છે. તેમાં પરમાણુઓ છે જે ઇન્સ્યુલિન જેવી જ લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. જો કે, તજ અને ડાયાબિટીસ પરના પ્રયોગોએ મિશ્ર પરિણામો આપ્યા છે. તજ બ્લડ સુગરમાં થોડો ઘટાડો કરી શકે છે, અને મોટાભાગના અભ્યાસો એ સાબિત કરી શક્યા નથી કે તે ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે કે કેમ.
વૂમિકા મુખર્જી એક પ્રમાણિત ડાયેટિશિયન અને હેલ્થ કોચ છે. તેમણે જણાવ્યું કે તજ ડાયાબિટીસની દવાઓને બદલી શકતી નથી. જો કે, આમાંથી કોઈ એકને આહારમાં ઉમેરવાથી લક્ષણો ઘટાડવામાં મદદ મળશે.
તદુપરાંત, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટે કોઈ ઉપચાર નથી. લોકો તેને નિયમિત બ્લડ સુગરના પરીક્ષણો, આહાર અને જીવનશૈલીમાં ફેરફાર અને કેટલીકવાર દવાઓ દ્વારા માત્ર નિયંત્રિત કરી શકે છે.
આ ઉપરાંત, એવા સંશોધન પત્રો છે જે તેની ભલામણ કરતા નથી કારણ કે તેમને ડાયાબિટીસને અસર કરતી તજ મળી નથી. ઉપરાંત, કેટલી તજ લેવી તે અંગે કોઈ સ્પષ્ટ માર્ગદર્શિકા નથી. તેથી, એવું કહેવા માટે પૂરતા પુરાવા નથી કે તજ ડાયાબિટીસની દવાને બદલી શકે છે.
ડૉ. રિતેશ બંસલ દિલ્હી સ્થિત સરોજ ડાયાબિટીસ એન્ડ રિસર્ચ સેન્ટરના સ્થાપક અને વરિષ્ઠ કન્સલ્ટન્ટ ડાયાબિટોલોજીસ્ટ છે. તેઓ જણાવે છે કે, “દાવા અંગે, એવું જોવામાં આવ્યું છે કે તજના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. આ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો અને બળતરા વિરોધી એજન્ટો છે જે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારને પણ ઘટાડે છે. આ સહાયક ભૂમિકા ભજવે છે.”
તજની જેમ, અમે અગાઉ પણ આ માન્યતાને રદિયો આપ્યો છે કે ડુંગળી ખાવાથી બ્લડ સુગર નિયંત્રિત થાય છે.
ડૉ. બંસલ વધુમાં ઉમેરે છે, “મોટા ભાગના ડાયાબિટીસના દર્દીઓ સતત વૈકલ્પિક તબીબી સારવાર શોધે છે જે મદદરૂપ થઈ શકે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તમામ ડાયાબિટીસના દર્દીઓને આહાર, જીવનશૈલીમાં ફેરફાર અને એલોપેથિક દવાઓ દ્વારા ચોક્કસ રક્ત ખાંડનું સ્તર જાળવવાની સૂચના આપવામાં આવે છે. તેથી, આ કુદરતી ઉપચારો જીવનશૈલીની સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોને લાભ આપી શકે છે. તેમ છતાં, આવા કુદરતી ઉપાયોનો ઉપયોગ કરતી વખતે દર્દીની નજીકથી દેખરેખ રાખવાની જરૂર છે અને તેમના ડૉક્ટરો દ્વારા સૂચવ્યા મુજબ તેની/તેણીની તબીબી સારવારને અનુસરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તજના અન્ય સંભવિત ફાયદા શું છે?
ડાયાબિટીસ ધરાવતી વ્યક્તિઓ અથવા બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવાનું લક્ષ્ય રાખતા લોકો માટે તજના સંભવિત ફાયદાઓ રસનો વિષય છે. વધુ વિગતવાર રીતે સમજીએ,
- બ્લડ સુગર લેવલ પર અસર: તજમાં બાયોએક્ટિવ સંયોજનો હોય છે, જેમ કે સિનામાલ્ડીહાઈડ, જે તમારું શરીર ગ્લુકોઝ (ખાંડ) ને કેવી રીતે હેન્ડલ કરે છે તેના પર અસર કરી શકે છે. અન્ય અભ્યાસ સૂચવે છે કે તજમાં ગ્લુટાથિઓન હોય છે જે બ્લડ સુગરના સ્તરને સુધારી શકે છે.
- સુધારેલ ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા: ઇન્સ્યુલિન એ કોશિકાઓમાં ગ્લુકોઝના શોષણને સરળ બનાવીને રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે જવાબદાર હોર્મોન છે. સંશોધન સૂચવે છે કે તજ ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતામાં વધારો કરી શકે છે, એટલે કે કોષો ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયાઓ માટે વધુ પ્રતિભાવશીલ બને છે, શરીર દ્વારા ખાંડના વધુ સારા શોષણ અને ઉપયોગમાં મદદ કરે છે.
- પાચનને ધીમું કરે છે: તજ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના પાચન અને શોષણના દરને પણ પ્રભાવિત કરી શકે છે. આ પ્રક્રિયાને ધીમું કરવાથી ભોજન પછી બ્લડ સુગરમાં ઝડપી વધારો થવાને બદલે વધુ ધીમે ધીમે વધારો થઈ શકે છે.
- તજના પ્રકારો અને માત્રા: તજની તમામ જાતો સમાન હોતી નથી. સિલોન તજ (સાચા તજ તરીકે પણ ઓળખાય છે) અને કેશિયા તજ બે મુખ્ય પ્રકારો છે. કેશિયા તજ, જે વધુ સામાન્ય છે, તેમાં કૌમરિનનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે, એક સંયોજન જે મોટી માત્રામાં યકૃત માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. સિલોન તજમાં કુમરિનનું નીચું સ્તર હોય છે. ડોઝ માટે, અભ્યાસોએ તજની વિવિધ માત્રાનો ઉપયોગ કર્યો છે, પરંતુ તેની ફાયદાકારક અસરો માટે કોઈ ચોક્કસ સાર્વત્રિક રીતે સ્થાપિત ડોઝ નથી.
તેની અસરકારકતા અને સૌથી યોગ્ય માત્રાને નિશ્ચિતપણે સ્થાપિત કરવા માટે અમને વધુ સંશોધનની જરૂર છે. તદુપરાંત, તજને ડાયાબિટીસની સૂચિત દવાઓ અથવા તંદુરસ્ત આહાર અને જીવનશૈલીના વિકલ્પ તરીકે જોવું જોઈએ નહીં.
ઉપરાંત, તજ પ્રત્યેના પ્રતિભાવો વ્યક્તિઓમાં અલગ અલગ હોઈ શકે છે. એકંદર આરોગ્ય, આનુવંશિકતા, આહાર અને ડાયાબિટીસના પ્રકાર જેવા પરિબળો બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં તજ કેટલી અસરકારક છે તેના પર અસર કરી શકે છે.
જો તજના પૂરકને ધ્યાનમાં લેતા હોય, તો આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતાની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને જો તમને ડાયાબિટીસ અથવા અન્ય કોઈ તકલીફો હોય. તેઓ તમારી ચોક્કસ સ્વાસ્થ્ય જરૂરિયાતોને અનુરૂપ માર્ગદર્શન પ્રદાન કરી શકે છે અને તે નક્કી કરવામાં મદદ કરી શકે છે કે તજનું પૂરક તમારા માટે અને કયા ડોઝ પર યોગ્ય છે.
|