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| - Le ministre de la Transition écologique a annoncé la création de VigiEau, une plateforme qui recense les restrictions d'eau en France.Pour appeler à suivre les bons gestes, Christophe Béchu a affirmé ce mardi qu'un Français "utilise 148 litres d'eau chaque jour".Une moyenne qui cache de fortes disparités sur le territoire.
Cette année encore, l'été s'annonce particulièrement sec. L'heure est donc à la sobriété. Interrogé sur France inter ce mardi 11 juillet, le ministre de la Transition écologique a dévoilé la nouvelle plateforme VigieEau. Dans sa présentation, Christophe Béchu a indiqué que cet outil permettra de prendre connaissance des "restrictions qui s'appliquent" dans la commune où se trouve l'usager. En plus, l'application permettra de découvrir "les gestes pour éviter de gaspiller l'eau", a ajouté le ministre, arguant qu'un Français "utilise 148 litres d'eau chaque jour". Nous avons passé ce chiffre au crible.
Une consommation qui double entre le nord et le sud du pays
Ce chiffre, nous le retrouvons dans le dernier rapport (nouvelle fenêtre)du service des données et études statistiques (SDES) du ministère de la Transition écologique, réalisé en partenariat avec l'Office français de la biodiversité (OFB). À partir des données de 2017, le service chargé des statistiques note que "la consommation moyenne journalière d'eau potable" en France s'élève à "146 litres par personne". Un chiffre qui paraît impressionnant. Pour donner un ordre d'idée, une baignoire rectangulaire standard nécessite entre 135 et 165 litres pour se remplir. Cela dit, ce chiffre diffère "sensiblement" en fonction d'un certain nombre de critères, comme le souligne le Centre d'information sur l'eau (Cieau) dans sa brochure officielle (nouvelle fenêtre).
L'un des indicateurs les plus influents est le niveau de revenu du ménage. Ainsi, toujours selon la même source, la consommation quotidienne des personnes aux revenus les plus modestes (nouvelle fenêtre) chute considérablement, à 90 litres d'eau par jour en moyenne. Idem selon les modes de consommation d'un ménage. D'après l'estimation du calculateur du Cieau, une personne seule qui privilégie la douche au bain, possède un lave-vaisselle et n'a ni jardin, ni piscine, (nouvelle fenêtre)utilise uniquement 95 litres par jour. Au contraire, un Français en vacances (nouvelle fenêtre)se montre particulièrement dépensier. Son utilisation moyenne passe alors à 230 litres.
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Un autre élément à prendre en considération est la géographie. "Cette moyenne cache des disparités géographiques importantes", soulignait le SDES en décembre 2020, puisque l'indicateur varie en effet du simple au double entre le nord et le sud du pays. Car l'existence de jardins massivement arrosés, de piscines et l'activité touristique (nouvelle fenêtre) ont une forte influence sur les besoins en eau et la consommation domestique. Par exemple, un habitant du Nord-Pas-de-Calais utilise 109 litres par jour, contre 228 pour un habitant de la région Paca, comme le montre la carte ci-dessous. "Le climat et l'impact potentiel des piscines privées peuvent expliquer pour partie les fortes consommations constatées dans le sud de la France", observe le rapport du ministère de la Transition écologique.
Il est également important de souligner que la France se situe dans la fourchette basse européenne. À titre comparatif, chaque européen consomme en moyenne 200 litres d'eau par jour et cet indicateur monte à 600 pour un habitant des États-Unis, relève le service des statistiques du ministère de la Transition écologique. En plus d'être "bons élèves", les Français sont de plus en plus attentifs à cette question : la consommation domestique est en baisse depuis une quinzaine d'années. Après un pic en 2004 avec 160 litres d'eau par personne et par jour, la consommation baisse régulièrement chaque année.
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